23 rue du Palais, 21000 Dijon

Hotel du Palais Dijon

Name: Hotel du Palais Dijon
Address: 23 rue du Palais, Dijon, 21000, fr

Günstig
Familie
Barrierefrei

Präsentation

Hinter der unauffälligen Fassade eines bürgerlichen Hauses aus dem 19. Jahrhundert öffnet ein Hotel mit intimer Atmosphäre seine Türen für einen Aufenthalt, der von Eleganz und Authentizität geprägt ist. Nur wenige Schritte vom Palais des Ducs und dem historischen Zentrum von Dijon entfernt, verbindet dieses Haus historischen Charme mit modernem Komfort und bietet seinen Gästen ein ebenso raffiniertes wie gemütliches Erlebnis.

Die Architektur der Epoche hat ihren Charakter bewahrt, mit einer Treppe aus burgundischem Stein und einer originalen französischen Decke. Unter den Gewölben eines Kellers aus dem 15. Jahrhundert erwartet Weinliebhaber ein Bereich, der der Entdeckung der Weine Burgunds gewidmet ist. Mehr als nur ein Ort zum Übernachten, lädt dieses Hotel dazu ein, in die Seele der Region einzutauchen, zwischen Kulturerbe, Gastronomie und Lebensart.

Das Hotel verfügt über neun einzigartige Zimmer, die jeweils von einem Symbol Burgunds inspiriert sind. Edle Materialien, ausdrucksstarke Farben und liebevolle Details verleihen jedem Raum eine besondere Atmosphäre. Eines spielt mit barocken Elementen, ein anderes ist von den goldenen Reflexen des Chardonnay inspiriert, während ein drittes die purpurnen Töne des Weinbergpfirsichs aufgreift. Der Komfort kommt dabei nicht zu kurz, mit hochwertiger Bettwäsche, einem privaten Badezimmer mit Dusche sowie moderner Ausstattung, darunter Klimaanlage, Flachbildfernseher und eine Nespresso-Maschine. Ein 48 m² großes Apartment, ideal für Familien- oder Freundesaufenthalte, bietet eine Küchenzeile und einen Essbereich, ohne die gemütliche Atmosphäre des Hotels zu verlieren.

Jeden Morgen wird ein Frühstücksbuffet mit lokalen Köstlichkeiten angeboten. Frische und hausgemachte Produkte stehen im Vordergrund, mit einer Auswahl an Brot, Gebäck, Käse und regionalen Spezialitäten. Egal, ob Sie einen dampfenden Kaffee oder frisch gepressten Fruchtsaft bevorzugen, alles ist darauf ausgerichtet, den Tag bestmöglich zu beginnen.

Am Nachmittag wird der Gewölbekeller aus dem 15. Jahrhundert zum idealen Rahmen für eine Einführung in die Weine Burgunds. Kommentierte Verkostungen werden angeboten, um die Vielfalt der Terroirs und der lokalen Appellationen besser zu verstehen. Durch Begegnungen mit Winzern und thematische Veranstaltungen feiert dieser zeitlose Ort die Kunst der Geselligkeit und den Genuss der Sinne.

Das Erlebnis endet hier nicht. Das Hotel organisiert auch Kochworkshops, bei denen Besucher die emblematischen Rezepte der Region unter Anleitung eines erfahrenen Küchenchefs selbst ausprobieren können. Ein besonderer Moment, um die burgundische Gastronomie auf eine andere Weise zu entdecken und kulinarische Erinnerungen mit nach Hause zu nehmen.

Die Lage des Hotels erleichtert die Erkundung der Schätze Dijons. In wenigen Gehminuten erreichen Sie das Musée des Beaux-Arts, dessen Sammlungen die Epochen überspannen, sowie die bemerkenswerte Kirche Notre-Dame mit ihren berühmten Wasserspeiern. Die umliegenden Straßen bieten reizvolle Entdeckungen, zwischen Antiquitätenläden, Feinkostläden und Handwerksgeschäften.

Ganz in der Nähe ist der Markt Les Halles ein Muss für Liebhaber lokaler Produkte. Hier wecken Käse, Wurstwaren und süße Spezialitäten die Geschmacksnerven und erinnern daran, dass Dijon ein Land der Genüsse ist. Das Viertel ist außerdem reich an gastronomischen Adressen, die zum Verweilen einladen. Unter ihnen bietet ein bekanntes Bistro eine moderne Interpretation der burgundischen Küche, während ein intimeres Lokal ausgezeichnete Schnecken und zart schmelzendes Boeuf Bourguignon serviert.

Geschichtsinteressierte werden einen Spaziergang zum Jardin Darcy genießen, wo der Ours Pompon, eine ikonische Skulptur von François Pompon, thront. Von dort aus kann man die Überreste der mittelalterlichen Stadtmauern entdecken und die architektonische Vielfalt der Stadt bewundern.

Abends erwacht Dijon mit Konzerten, Ausstellungen und verschiedenen Aufführungen zum Leben. Die Oper von Dijon bietet ein vielfältiges Programm mit klassischen Werken und zeitgenössischen Kreationen, während einige Keller der Stadt intime Jazzkonzerte veranstalten.

Zwischen gedämpftem Komfort, kultureller Entdeckung und kulinarischem Genuss bietet dieses Hotel weit mehr als eine Unterkunft: ein vollständiges Eintauchen in die burgundische Lebensart. Ob Sie für einen romantischen Kurzurlaub, eine Weinreise oder eine Geschäftsreise vorbeischauen, jedes Detail ist darauf ausgelegt, dass Ihr Aufenthalt in Dijon zu einem ebenso angenehmen wie unvergesslichen Erlebnis wird.

Einige Aktivitäten und Entdeckungen in der Nähe dieses Hotels

Spazieren Sie durch die Straßen des historischen Zentrums von Dijon und bewundern Sie die erhaltene Architektur der Herrenhäuser und emblematischen Gebäude wie den Place de la Libération.

Besuchen Sie das Musée des Beaux-Arts, das im Palais des Ducs de Bourgogne untergebracht ist, um Sammlungen vom Mittelalter bis zur zeitgenössischen Kunst zu entdecken.

Folgen Sie dem Parcours de la Chouette, einer unterhaltsamen Route, die es ermöglicht, die Stadt durch ihre Denkmäler und historischen Anekdoten zu erkunden.

Genießen Sie einen Spaziergang über den Markt Les Halles, um regionale Spezialitäten wie Schinken in Aspik, Lebkuchen oder regionale Käse zu probieren.

Nehmen Sie an einer Weinprobe in einer der zahlreichen Weinbars des Viertels teil und erfahren Sie mehr über die burgundischen Appellationen.

Entspannen Sie sich im Jardin Darcy, einem grünen Ruheort, und bewundern Sie die berühmte Statue des Ours Pompon.

Erkunden Sie die Route des Grands Crus ab Dijon und entdecken Sie emblematische Weindörfer wie Gevrey-Chambertin oder Nuits-Saint-Georges.

Besuchen Sie eine Aufführung oder ein Konzert in der Oper von Dijon und genießen Sie ein abwechslungsreiches Programm aus klassischer Musik, Theater und Tanz.

Zusammenfassung einiger positiver Bewertungen im Internet

Die Besucher schätzen besonders die Lage des Hotels, die es ermöglicht, die wichtigsten kulturellen Sehenswürdigkeiten und Einkaufsstraßen von Dijon bequem zu Fuß zu erreichen.

Der Charme des historischen Gebäudes wird häufig erwähnt, insbesondere die Elemente der Epoche wie die Steintreppe und der Gewölbekeller, die eine authentische und warme Atmosphäre schaffen.

Die Zimmer werden als komfortabel und gut dekoriert beschrieben, mit besonderem Lob für die von burgundischen Spezialitäten inspirierten Themen, die dem Aufenthalt eine originelle Note verleihen.

Das Frühstück wird für die Qualität der lokalen und hausgemachten Produkte sehr geschätzt, die einen genussvollen und schmackhaften Start in den Tag ermöglichen.

Der Empfang und die Verfügbarkeit der Gastgeber werden häufig hervorgehoben, mit aufmerksamem Service und guten Tipps zur Erkundung der Region und ihrer besten Adressen.

Die Verkostungen im Weinkeller aus dem 15. Jahrhundert werden von Weinliebhabern wärmstens empfohlen, die die sorgfältige Auswahl und die bereichernden Erklärungen loben.